Përzierës Brumi Horizontal me Vakum 300 Litra për Makarona dhe Petulla
Karakteristikat dhe Përfitimet
● Strukturë çeliku inox 304 me cilësi të lartë, në përputhje me standardet e prodhimit të sigurisë ushqimore, nuk korrodohet lehtë, pastrohet lehtë.
● Simuloni parimin e përzierjes manuale të brumit nën vakum dhe presion negativ, në mënyrë që proteina në miell të thithë plotësisht ujin në kohën më të shkurtër dhe rrjeta e glutenit të formohet dhe piqet shpejt. Brumi ka një tërheqje të lartë.
● Llamba ka marrë patentën kombëtare dhe ka tre funksione: Përzierjen, brumosjen dhe plakjen e brumit.
● Kontroll PLC, koha e përzierjes së brumit dhe shkalla e vakumit mund të vendosen sipas procesit.
● Duke adoptuar një strukturë unike dizajni, zëvendësimi i guarnicioneve dhe kushinetave është më i përshtatshëm dhe më i lehtë.
● Strukturë unike vulosjeje, më e lehtë për t'u zëvendësuar guarnicionet dhe kushinetat.
● Boshte të ndryshme për përzierje janë opsionale
● Furnizim automatik me ujë dhe ushqyes automatik i miellit janë në dispozicion
● I përshtatshëm për fabrikat e prodhimit të makaronave, petullave, bukëve, bukës dhe makaronave të tjera.
● Kënde të ndryshme shkarkimi mund të zgjidhen sipas kërkesave, si p.sh. 90 gradë, 180 gradë ose 120 gradë.
Parametrat Teknikë
| Model | Vëllimi (litër) | Vakum (Mpa) | Fuqia (kW) | Koha e përzierjes (min) | Miell (kg) | Shpejtësia e boshtit (Rrotullim/min) | Pesha (kg) | Dimensioni (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 litra | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 litra | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 litra | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video e makinës
Aplikacioni
Makina për brumin me vakum përdoret kryesisht në industrinë e pjekjes, duke përfshirë furrat komerciale, dyqanet e ëmbëlsirave dhe objektet e prodhimit të ushqimit në shkallë të gjerë, të tilla si prodhimi i petëve, prodhimi i petëve, prodhimi i simiteve, prodhimi i bukës, prodhimi i ëmbëlsirave dhe tortave, mallra të pjekura speciale etj.
