Përzierëse mishi pa vakum për laborator 60 L

Nuk duhet të jetë sekret që procesi i përzierjes është kritik për cilësinë e produktit ushqimor përfundimtar dhe produktivitetin e përgjithshëm të linjës suaj. Qoftë një copë pule, një hamburger mishi apo një produkt me bazë bimore, një proces i saktë dhe i kontrolluar i përzierjes në fillim do të ndikojë në formimin, gatimin dhe skuqjen më vonë, madje edhe në performancën e raftit të produktit.

Ideale për përzierjet e freskëta dhe të ngrira dhe të freskëta/të ngrira, krahët e përzierjes të drejtuar në mënyrë të pavarur ofrojnë veprime të ndryshme përzierjeje - në drejtim të akrepave të orës, në drejtim të kundërt, nga brenda, nga jashtë - për të ndihmuar përzierjen optimale dhe nxjerrjen e proteinave Shpejtësia e lartë e krahut periferik ndihmon në optimizimin e nxjerrjes së proteinave dhe siguron shpërndarje uniforme të aditivë dhe aktivizim efektiv të proteinave.
Koha e shkurtër e përzierjes dhe shkarkimit me një dizajn që ndihmon në minimizimin e mbetjeve të produktit dhe në këtë mënyrë redukton përzierjen e kryqëzuar të tufave.