Si të prodhohen petulla të ngrira me cilësi të lartë?

Si të prodhohen petulla të ngrira me cilësi të lartë?
Mbështjellësit e petullave me cilësi të lartë janë garancia e petullave të ngrira me cilësi të lartë. Mbështjellësit e petullave me cilësi të lartë nuk do të çahen dhe as nuk do të zbulojnë mbushjen pas ngrirjes. Pas zierjes, mbështjellësit e petullave janë ende elastikë, të përtypshëm dhe të shijshëm.

Pjesa më e madhe e çarjeve të mbështjellësve të petullave pas ngrirjes shkaktohet nga humbja e lagështisë në petulla. Si ta ruani lagështinë e mbështjellësve të petullave pas ngrirjes? Disa teknologë të petullave kanë dhënë disa këshilla. Kur gatuani petulla, përbërësit e mëposhtëm mund të shtohen sipas procesit të prodhimit, si kripë, vezë, kripë, alkali i ngrënshëm, vaj gatimi, etj., dhe mund të shtohet ujë me akull gjatë gatimit të brumit. Pastaj përdorni një mikser brumi me vakum për të gatuar brumin. Nën vakum, përbërësit e ndryshëm integrohen plotësisht pa pasur nevojë të nxisin brumin, gjë që përmirëson shumë efikasitetin e prodhimit.