Makinë automatike për përgatitjen e petëve aziatike 200 kg
Karakteristikat dhe Përfitimet
I/E/Të/Tëmikser brumi me vakum Përzien brumin nën vakum dhe presion negativ, gjë që lejon molekulat e proteinave të miellit të grurit të thithin shpejt dhe plotësisht ujin. Jo vetëm që nxit formimin e plotë të strukturës së rrjetit të glutenit, por gjithashtu zvogëlon shumë ujin e lirë midis molekulave të proteinave dhe përmirëson dendësinë e brumit. Përmirësim i ndjeshëm, në mënyrë që përmbajtja e tretshme e petëve të përgatitura të zvogëlohet gjatë procesit të gatimit, supa të mos përzihet dhe shija të jetë e butë, e përtypshme dhe elastike kur hahet.
M-270 I vazhdueshëmShtypjaRrotullMakinëPërbëhet nga një set rrotullash me diametër të madh dhe katër sete rrotullash të vegjël. Çdo rrotull me motor të veçantë lejon rregullimin e çdo shpejtësie shtypjeje të petëzave sipas nevojës. Sensori zbulon boshllëkun e fletës së petëzave midis rrotullave dhe e rregullon atë automatikisht. Nuk përdoret asnjë zinxhir për të siguruar një mjedis prodhimi të qetë.
Strukturë vertikale me rul, si për të kursyer hapësirë, por edhe për të siguruar trashësinë e duhur të fletës së brumit.

I/E/Të/TëTharëse me energji ajri Ka karakteristikat e kursimit të energjisë, mbrojtjes së mjedisit, mungesës së ndotjes, konsumit të ulët të energjisë, kontrollit inteligjent të temperaturës dhe lagështisë pa funksionim manual, duke kursyer kohë dhe përpjekje, duke mos u ndikuar nga stinët dhe moti, si dhe prodhimit të vazhdueshëm dhe të pandërprerë. Humbja kryesore në procesin e tharjes është lagështia, duke ruajtur shijen origjinale, ngjyrën dhe vlerat ushqyese të materialit në masën më të madhe, në mënyrë që produkti i përfunduar pas tharjes të ketë ngjyrë të mirë dhe vlera ushqyese të plota, duke arritur vërtet një shkallë të lartë automatizimi, funksionim të mbyllur, kursim energjie dhe mbrojtje të mjedisit, si dhe duke u përshtatur me një gamë të gjerë produktesh. Është ideal për pajisjet e tharjes së ushqimit.
Aplikacioni


